為什么喝酒感覺(jué)酒咸咸的?

除了澀味，有些酒喝起來(lái)還發(fā)咸。鹵族元素離子、有機(jī)堿金屬鹽類(lèi)、食鹽及硫酸、硝酸呈咸味物質(zhì)，這些物質(zhì)稍在酒中超量，就會(huì)使酒出現(xiàn)咸味，危害酒的風(fēng)味。 所以喝起來(lái)發(fā)澀發(fā)咸，都會(huì)影響酒的整體風(fēng)格，優(yōu)質(zhì)白酒在釀造勾調(diào)過(guò)程中都會(huì)避免發(fā)澀發(fā)咸。

雪花啤酒喝起來(lái)和水一樣?

不可能一樣的。 雪花啤酒味道確實(shí)比較清淡，但如果重口味的人，喝起來(lái)確實(shí)沒(méi)有什么味道，感覺(jué)和喝水一樣，如果是涼水的話，那就不叫啤酒了。 口感不一樣，啤酒畢竟還有酒精含量，酒精度數(shù)不一樣。畢竟有些人是喝啤酒有喜歡喝這種淡淡的味道。

平時(shí)不喝酒的人喝了酒或醉酒會(huì)怎么樣?我想喝啤酒可能是因?yàn)榫凭苈樽碜约和魬n傷，還感覺(jué)爽?

高度啤酒喝起來(lái)跟白酒味道一樣嗎?

高度啤酒喝起來(lái)跟白酒味道是不一樣的，啤酒含氣，有殺口感，這是啤酒飲用時(shí)爽的原因。 白酒一般會(huì)有躁辣感，即使綿柔或者淡雅型的，也會(huì)感覺(jué)入口烈，酒量較小的，很容易嗆喉的。

啤酒熱起來(lái)能喝嗎?

啤酒可以加熱喝，但不能過(guò)度加熱。熱啤酒需要添加額外的香料，并且要煮沸使啤酒的風(fēng)味徹底改變。 煮沸過(guò)程會(huì)使啤酒內(nèi)的二氧化碳和酒精徹底消散，但是額外的香料風(fēng)味會(huì)融入其中，使得一杯普通的啤酒變成一杯溫暖的飽含香料風(fēng)味的甜麥汁。 溫度過(guò)高會(huì)影響啤酒中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也會(huì)大大降低啤酒的口感，啤酒的釀造里面含有大量的二氧化碳和氧氣，直接加熱會(huì)使二氧化碳增多，如果不能得到及時(shí)的排解，都將吸入體內(nèi)。 最好加熱的辦法是把啤酒倒入容器，然后配上其他食物熬制后冷卻到合適的溫度引用。